Bulgur s houbami a hráškem na italský způsob je jednoduché bezmasé hlavní jídlo inspirované tradiční kombinací Piselli e funghi. Spojuje bulgur připravovaný na italský způsob, houby, hrášek a parmezán do vyváženého a lehkého pokrmu. Proč si tenhle pokrm uvařit Vyvážený bez masa – Kombinace bulguru, …

Koprová polévka s žlutou čočkou propojuje čerstvý kopr a výživnou luštěninu. Lehká, krémová a ideální pro chladné dny. Když cítím vůni čerstvého kopru, vždy se mi rozbuší kuchyňská nostalgie. Tahle koprová polévka s žlutou čočkou vznikla z chuti vytvořit něco jemného, výživného a plného zelené …

Špaldové housky s rajčaty a kapary spojují zdravé pečivo s intenzivní chutí. Voňavé, výživné a ideální k snídani nebo svačině. Ranní vůně čerstvého pečiva je moje malý rituál — a když navíc ucítím kombinaci sušených rajčat a kapar, vím, že to bude výjimečné. Tyto špaldové …

Citronový koláč plný svěží citronové chuti. Jemný, šťavnatý a lehce nakyslý — perfektní dezert pro jarní i letní dny. Když mi do kuchyně pronikne vůně citronu, vím, že přijde radost – a obvykle taky tenhle citronový koláč. Křehké těsto, bohatý citronový krém a špetka cukru …

Těstoviny s květy přinášejí jemnou chuť, jarní svěžest a krásu na talíři. Originální recept, který spojuje domácí poctivost a radost z vaření. Vzpomněla jsem si na jaro vracející se do zahrady — a s ním přišly květy, které jsem měla chuť zapracovat do těsta. Dnes …

Rýžový papír jsem si oblíbila hlavně proto, že dovolí schovat do malého balíčku spoustu barev a chutí. Tentokrát jsem ho naplnila bulgurem, křupavou zeleninou a kousky tofu – jednoduchá kombinace, která ale pokaždé překvapí. Tyhle závitky mám ráda nejen na lehkou večeři, ale i jako …

Hledáš oběd, který zasytí, potěší chuť i tělo a přitom nezatíží? Kapustové závitky s bulgurem v sobě spojují poctivou domácí chuť a výživnou zeleninu. Skvěle fungují jako lehké jídlo s sebou i jako teplý talíř pro dny, kdy chceš jíst jednoduše a s radostí. Ještě …

Sladké, kynuté, nadýchané, plné jemného tvarohu a šťavnatých borůvek — ideální spojení pro ranní pohodu či odpolední chvilku s čajem. Používám špaldovou mouku, protože dává těstu lehkost a něžnou strukturu.Věřím, že i ty rohlíčky oceníš, — ať už je budeš péct pro rodinu, přátele nebo …

Jsem milovník semínkového koření! Dělám si samozřejmě legraci, ale pravda je, že u nás doma nikdy nechybí – hlavně semínka. Mají prostě luxusní chuť. Inspirujte se a namíchejte si vlastní semínkové koření na saláty. Možná se vám bude zdát, že obsahuje hodně oleje, ale právě …

Neodolatelná vůně a chuť granoly mě nikdy nepřestane bavit, voní totiž přímo božsky. Domácí granolu si doma vyrábím už roky a věřte, že až si ji připravíte, tak nebudete chtít už nikdy tu z obchodu. Největší výhodou vašeho snažení, bude směs oříšků, semínek, ovoce a …