Bulgur s houbami a hráškem na italský způsob je jednoduché bezmasé hlavní jídlo inspirované tradiční kombinací Piselli e funghi. Spojuje bulgur připravovaný na italský způsob, houby, hrášek a parmezán do vyváženého a lehkého pokrmu. Proč si tenhle pokrm uvařit Vyvážený bez masa – Kombinace bulguru, …

Rýžový papír jsem si oblíbila hlavně proto, že dovolí schovat do malého balíčku spoustu barev a chutí. Tentokrát jsem ho naplnila bulgurem, křupavou zeleninou a kousky tofu – jednoduchá kombinace, která ale pokaždé překvapí. Tyhle závitky mám ráda nejen na lehkou večeři, ale i jako …

Hledáš oběd, který zasytí, potěší chuť i tělo a přitom nezatíží? Kapustové závitky s bulgurem v sobě spojují poctivou domácí chuť a výživnou zeleninu. Skvěle fungují jako lehké jídlo s sebou i jako teplý talíř pro dny, kdy chceš jíst jednoduše a s radostí. Ještě …

Zajímavosti o bulguru    1. Jedna z nejstarších obilovin světa Bulgur pochází už z dob starověké Mezopotámie a je jednou z nejstarších zpracovaných obilovin. Používali ho už staří Egypťané, Babyloňané i Římané.  2. Přirozeně předvařený Na rozdíl od jiných obilovin se bulgur nejprve vaří, pak …