Do mísy dej vejce, olej a mouku
Vypracuj těsto
Na pomoučeném vále vyválej tenkou placku
Rozděl na dvě části a na jednu část poskládej okvětní lístky
Druhou část dej nahoru a rozválej dokud se květy krásně nezapracují do těsta
Nakrájej na proužky a každý proužek namotej dlaní na ručku od vařečky
Stáhni dolů a pokračuj dál stejným způsobem s každým proužkem ( vzniknou ti takové trubičky ,,garganelli „
Uvař v osolené vodě
Po uvaření přeceď a můžeš servírovat s květy, smetanou, cukrem, přelité rozpuštěným máslem
Já osobně mám doma strojek na vyvalování těsta, tudíž jsem ve výhodě 🙂 Určitě to ale zvládneš i bez strojku. Pokud máš obavu, že květy nezapracuješ, tak je jednoduše nazdob přímo na těstoviny. Je to opravdu moc dobré a ta svěží chuť jara ti bude znít v ústech ještě dlouho 🙂 Mňam